どーも、アシモンです(^.^)
ケチャップで文字が描いてあるお弁当、憧れますよね。
私も挑戦してみたい、ということで...
今回は時間のない残業サラリーマンが奥様に作る、お弁当シリーズ第十四弾を紹介します。
あ、ちなみに1文字目から失敗して文字は描けませんでしたw
オムライス
材料(1人分)
- 卵 1個
- バター 10g
- 鶏肉 30g
- たまねぎ 1/6個
- ピーマン 半分
- 白米 0.4合
- ケチャップ お好み
作り方
- 卵とバターを混ぜて500wの電子レンジで2分チンします。
- 鶏肉を細かく切ります。
- たまねぎとピーマンをみじん切りにします。
- 鶏肉、たまねぎ、ピーマンを中火で炒めます。
- 火が通ったら弱火にして白米とケチャップを入れて混ぜます。
- お弁当箱に盛り付けて完成！
小松菜とベーコンの炒め物
材料(1人分)
- 小松菜 1/2束
- ベーコン 2枚
作り方
- 小松菜とベーコンを適当な幅に切ります。
- 小松菜とベーコンを中火で炒めます。
- お弁当箱に盛り付けて完成！
長芋餅
材料(1人分)
- 長芋 100g
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 長芋をすりおろします。
- 全ての材料を混ぜます。
- 500wの電子レンジで1分チン→混ぜるを生地がまとまるまで繰り返します。
- お弁当箱に盛り付けて完成！
文字はうまく描けなかったけど、人参きれいに切れたからよしとしよう。
卵は電子レンジを使うと、手っ取り早くトロトロに作ることができます。
トロトロ卵を堪能したいので、今回はここまで！
