どーも、アシモンです(^^)
今日は朝ごはんにピザを作ろうと思います。
ただ、いつものように生地をしっかり捏ねて、発酵して…何てやってたら昼ごはんになっちゃいますね。
今回は15分でできる、生地から作る超簡易版ピザを紹介します。
材料(1人分)
- 強力粉 75g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 水 50ml
- サラミ 10スライス
- ピーマン 半分
- なす 半分
- 玉ねぎ 1/8個
- ケチャップ お好み
- チーズ お好み
作り方
- 強力粉、ベーキングパウダーを混ぜて水をいれて5分捏ね、生地を作ります。
- 生地を薄い円の形にしてフライパンで両面焼きます。片面だいたい二分程度で。
- 生地を焼いている間に野菜を薄切りにして、グリルを暖めておきます。
- 生地に他の材料を盛り付けて、グリルでチーズがとろけるまで焼きます
- お皿に盛り付けて完成!
たった15分でもこのクオリティで作れることがわかりました。
ちなみに、奥さん曰く、味もいつもの美味しいピザだったとのことです。
嬉しい反面、今まで手間かけて作ってた意味…w
簡単でも美味しいピザを堪能したいので、今回はここまで!