アシアキ日記

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【料理】15分でできる!簡単キムチ炒飯

どーも、アシモンです(^^)

 

奧さんからリクエストをいただきました。

 

冬が近づくと何故か食欲が倍増する奧さんのために、たくさん作ってあげなければw

 

今回は15分でできる、簡単キムチ炒飯を紹介します。
 
材料(1人分)

  • 白米 半合
  • キムチ お好み
  • 挽肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 2cm幅
  • にら 4本
  • 卵 1個

作り方

  1. 玉ねぎ、人参、にらをみじん切りにする。
  2. 白米と卵以外の食材をすべてフライパンにいれて中火で炒める。
  3. 玉ねぎに火が通ったら弱火にして白米と卵を入れて水分を飛ばす。
  4. お皿に盛り付けて完成!


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味付けはなんとキムチのみ!

 

手抜きと思われるかもしれませんが一度やってみてほしい、ホントに美味しいんです。

 

キムチのコクににらの風味が重なり、卵がマイルドにしてくれる、Simple is the best とはキムチ炒飯のことなのですw

 

大ボリュームのキムチ炒飯を楽しみたいので、今回はここまで!

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