さつまいもを使ったレシピを見ると、水にさらす工程があることが多いです。しかし、面倒でつい飛ばしてしまいがちではありませんか？この記事では、さつまいもを水にさらす理由を紹介しています。さつまいもを使ってワンランク上の料理を作りたい人は参考に…