料理
どーも、アシモンです(^^) チャーシューって、美味しい反面作るのに手間や時間がかかるイメージがありますよね。 私、超簡易版チャーシューを作ることに成功しました。 今回は15分でできる、簡単マヨチャーシュー丼を紹介します。 材料(1人分) 豚肉 100g キ…
どーも、アシモンです(^^) 今日は朝ごはんにピザを作ろうと思います。 ただ、いつものように生地をしっかり捏ねて、発酵して…何てやってたら昼ごはんになっちゃいますね。 今回は15分でできる、生地から作る超簡易版ピザを紹介します。 材料(1人分) 強力粉 7…
どーも、アシモンです(^^) なんか奥さん食欲無さそう… でも、ちょっとでいいからちゃんとご飯は食べてほしい。 好きなときに手軽に食べれるように、超基本に立ち返りおにぎりを置いておくことにしました。 今回は10分でできる、梅おにぎりと焼おにぎりを紹介…
どーも、アシモンです(^^) 実は最近、すりおろし器を新調しまして。 それがどうしても使ってみたくなってしまった。 すりおろし器を使った奥さんが好きな料理で真っ先に浮かんだのがお好み焼き。 今回は15分でできる、やまといもを使った簡単お好み焼きを紹…
どーも、アシモンです(^.^) 私が作る料理のなかで奥さんが大好きな料理のひとつが白身魚を使った料理。 ここはひとつ、お弁当に白身魚を使ってみっか。 今回はお弁当シリーズ第三十七弾、真鱈のバターソテー弁当を紹介します！ 真鱈のバターソテー 野菜のコ…
どーも、アシモンです(^.^) 特に理由もなく、急に肉の万世のカツサンドを思い出しました。 今まで食べたカツサンドで一番美味しかったなぁ。 そんなカツサンドに負けないようなカツサンドを作りたい。 今回はお弁当第三十六弾、カツサンド弁当を紹介します。…
どーも、アシモンです(^.^) 豚肉のブロックが安く手にはいったので、何か豚肉の料理はないかな。 あ、最近酢豚作ってない気がする！ 今回は15分でできる、簡単酢豚を紹介します！ 材料(1人分) 豚肉 75g 白菜 1枚 人参 2cm幅 玉ねぎ 1/8個 片栗粉 豚肉にまぶ…
どーも、アシモンです(^.^) 久しぶりにピッツァ焼きますか、と唐突に思いました。 王道のサラミと、挽肉の照り焼きの2種類でいってみようかな。 今回は、オーブンなしでできる本格2種のピッツァを紹介します。 材料(1人分) 強力粉 50ｇ ドライイースト 小さ…
どーも、アシモンです(^.^) 昨日はお魚のお弁当だったので、本日はお肉を使ったお弁当を作りたい。 お肉料理の鉄板といえば？ みんな一緒に、せーのっ、ハンバーグ！！ …今回はお弁当第三十五弾、ハンバーグ弁当を紹介します。 ハンバーグ 玉ねぎと茄子のバ…
どーも、アシモンです(^.^) 昨日は奥さんと焼肉食べ放題にいってたらふくお肉を食べました。 なので本日はお肉を使わないお弁当にしようかと。 お肉に変わるタンパク源といえば、お魚と大豆！ …卵は？っていうツッコミは止めてくださいw 今回はお弁当第三十…
どーも、アシモンです(^.^) 私の十八番料理のひとつ、豚肉と白菜の重ね煮。 あれ、十八番だと思っているのは私だけで奥さんはそうでもない？？w …とにかく、作り方を紹介します！ 材料(1人分) 豚肉スライス 4枚 白菜 1枚 塩コショウ 少々 鶏ガラスープの素 …
どーも、アシモンです(^.^) ラーメン好きの私は、もちろんジャージャー麺も大好きなのですが、奥さんたぶん知らないんだろうなw あの美味しさ、奥さんにも知ってもらいたい！ ということで、今回は15分でできる簡単ジャージャー麺を紹介します。 材料(1人分)…
どーも、アシモンです(^.^) アメリカのお弁当は日本と違いサンドイッチと果物の組み合わせが一般的らしいです。 そんなこと聞いたら作ってみたくなってしまった。 今回はお弁当第三十三弾、サンドイッチ弁当を紹介します。 野菜サンド タマゴサンド ホットド…
どーも、アシモンです(^.^) そういえばまだこいつを使ったお弁当を作ってなかった気がする。 奥さんではなく、私の大好物。 食べるのは私ではなくて奥さんですが、作っちゃいましたw 今回はお弁当第三十二弾、青椒肉絲弁当を紹介します。 青椒肉絲 茄子のか…
どーも、アシモンです(^.^) 今日はソーセージをお弁当に使いたい！ けど、ソーセージって元々味ついてるしどう調理したらよいか。 ...とりあえず、作ってみるか。 今回はお弁当第三十一弾、ソーセージ弁当を紹介します。 焼きソーセージ材料(1人分) オムレツ…
どーも、アシモンです(^.^) 本日は記念すべきお弁当シリーズ第三十弾！ それに気が付いたのはこのブログを書いているとき、記念すべき三十回目のお弁当なのに何の変哲もないお弁当作っちゃったｗ ...今回はお弁当第三十弾、牛肉と白菜の煮物弁当を紹介します…
どーも、アシモンです(^.^) 本日は奥様からのリクエスト、茶碗蒸しを作ります。 実は、以前一度失敗してるんですよね... ということで、今回は慎重に作っていくぞ！ 材料(1人分) 卵 1個 水 200ml 和風だしの素 小さじ1 砂糖 ひとつまみ 醤油 小さじ1 作り方 …
どーも、アシモンです(^.^) おしゃれでおいしくて、かつ食欲がないときでも楽しめるような魔法の料理はないか。 あった、プレート料理だ！ 今回は、簡単にできる7種のプレート料理を紹介します。 ローストビーフ 焼き鮭 茄子とエリンギのポン酢焼 長芋とオク…
どーも、アシモンです(^.^) 作ろうかなとずっと思っていて、まだ作っていないお弁当がありました。 それは、天ぷら弁当。 正直、上手に作る自信がなかったので今までやっていませんでしたが、挑戦してみました。 今回はお弁当第二十九弾、天ぷら弁当を紹介し…
どーも、アシモンです(^.^) 冷蔵庫にベーコンが余ってるな。 よし、ベーコンが主役になるようなお弁当を作ってみよう。 今回はお弁当第二十八弾、ジャガイモのベーコン巻き弁当を紹介します。 どーも、アシモンです(^.^) ジャガイモのベーコン巻き 簡単大学…
どーも、アシモンです(^.^) 本日は前回失敗したコロッケにリベンジします。 ashiaki-nikki.hatenablog.com ただ、前回からほとんど時間がたってないのでバリエーションを工夫しなければ。 今回は、15分ではできないけど簡単な3種のコロッケを紹介します。 材…
どーも、アシモンです(^^) 本日は15分でできる、簡単お好み焼きを紹介します。 お好み焼きを紹介するのはもう4回目になります。 いつもは夕飯で作っていましたが、今回は朝ご飯として作りました！ ashiaki-nikki.hatenablog.com ashiaki-nikki.hatenablog.co…
どーも、アシモンです(^^) 今日はパスタが作りたい気分。 ペペロンチーノかミートソースか… 今回は、15分でできる簡単スパゲティミートソースを紹介します…パスタとスパゲティって何が違うんだろw スパゲティミートソース 野菜スープ スパゲティミートソース…
どーも、アシモンです(^.^) 本日は久しぶりに奥さんからリクエストがありました、テンションあがるぅ！ …まぁ、結論からいうと上手に作れなかったのですが… 今回はお弁当第二十七弾、ハッシュドポテト弁当を紹介します。 ハッシュドポテト ハッシュドポテト …
どーも、アシモンです(^.^) 最近のお弁当は炒め物が多かった気がするので、少し趣向を変えて豚しゃぶを使った料理にしようかと思いました。 ということでお弁当第二十六弾、豚肉の梅和え弁当を紹介します。 豚肉の梅和え 野菜の煮物 豚肉の梅和え 材料(1人分…
どーも、アシモンです(^.^) 本日は連休最終日、ディナーは少し豪華にしたい。 でも、難しい料理や手間のかかる料理は苦手... そんな方にオススメ、チーズトマトドリアセットを紹介します。 チーズトマトドリア 洋風サラダ リンゴのシナモンバター焼き チーズ…
どーも、アシモンです(^^) 久しぶりにインスタントコーヒーを買ったので、何か料理に使えるのではないかということで... 今回は、15分でできる簡単コーヒーシナモンパンを紹介します。 材料(1人分) 強力粉 50g 砂糖 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ1 イン…
どーも、アシモンです(^^) 本日はまだ8月中旬ですが、だいぶ肌寒いです。 こんな時は、ちょっとピリ辛の料理で体を温めたくなりますね。 今回は、15分でできる、簡単豚キム丼を紹介します。 材料(1人分) 豚肉 75g 玉ねぎ 1/4個 キムチ お好み 白米 0.5合 卵…
どーも、アシモンです(^.^) 大玉スイカを食べて、果汁が大量に余りました。 ashiaki-nikki.hatenablog.com これはもう、ゼリーを作るしかないでしょｗ 今回は、混ぜて冷やすだけでできる簡単スイカゼリーを紹介します。 材料(1人分) スイカ果汁 200g ゼラチ…
どーも、アシモンです(^^) 朝から急に中華まんが食べたくなること、よくあるじゃないですかw でも、蒸したりなんだり面倒くさい... 今回は、15分でできる、簡単中華まんを紹介します。 材料(1人分：2個) 挽肉 50g 玉ねぎ 1/8個 強力粉 50ｇ ベーキングパウダ…
