どーも、アシモンです！
アキモンです！
食用イナゴを食べることについて興味をもったあなたへ。
美味しいのかまずいのか気になりませんか？
この記事では、
- 食用イナゴとは？バッタとの違いは？
- 食用イナゴの食べ方は？
- 食用イナゴを食べる地域は？
- 食用イナゴはおいしい？食べてみた感想は？
- 食用イナゴの購入方法は？
などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。
昆虫食入門におすすめです！
今回の記事では、食用イナゴについて紹介します！
- 食用イナゴとは？バッタと何が違う？
- 食用イナゴの食べ方は？
- 食用イナゴを食べる地域は？
- 食用イナゴはおいしい？実際に佃煮を食べてみた味の感想！
- 食用イナゴの購入方法は？
- 食用イナゴをおいしく食べてみよう！
食用イナゴとは？バッタと何が違う？
日本で食べられているイナゴは、ハネナガイナゴ、コバネイナゴ、チュウゴクイナゴです！
そもそもイナゴとはバッタ科イナゴ属の昆虫のことです。
バッタ科なので、要はバッタの中の1種類ということ。
日本ではコバネイナゴがたくさんとれますが、チュウゴクイナゴを輸入して食べることもあるんだとか。
イナゴは名前の通り稲を食べる害虫とされていますが、大量にとれることとタンパク質が豊富であることから食べる習慣が生まれたとされています。
ちなみにですが、トノサマバッタなどイナゴ以外のバッタも普通に食べられます。
食用イナゴの食べ方は？
食用イナゴは日本だと佃煮にすることが多いです!
佃煮の他にも素揚げにして食べることもあります。
寄生虫がいる可能性があることから生食には向いていないとされています。
食用イナゴを食べる地域は？
食用イナゴは長野県や宮城県が有名ですが、海産物がとれない山間部では幅広く食されています。
特に稲作をしている地域ではタンパク質の不足を補うために今でもイナゴを食べる文化が根付いているようです。
日本以外でもタイや中国ではイナゴを食べる文化があるようです。
食用イナゴはおいしい？実際に佃煮を食べてみた味の感想！
ここからは実際にイナゴの佃煮を食べてみた感想です。
今まで10種類以上の虫を食べてきた中でも食べやすさは抜群です！
かすかに虫特有の臭みがありましたが全然気になるほどではなく、佃煮の甘い味が美味しいです。
白米と一緒にも食べてみましたが、ちょっと筋っぽいので個人的にはおつまみ感覚で個別に食べるのがオススメです！
食用イナゴの購入方法は？
食用イナゴが食されている地域ではスーパーでも売っています。
また、デパ地下や物産展などでもちょくちょく見かけるので、昆虫の中では比較的購入しやすいと思います。
手っ取り早くイナゴを食べてみたい方は通販での購入がオススメです。
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食用イナゴをおいしく食べてみよう！
食用について紹介しましたがいかがでしたか？
- イナゴはバッタの一種
- 佃煮や素揚げで食べられる
- 長野県や宮城県の山間部で食される
- イナゴの佃煮はおいしい
- お店でも買えるし通販でも買える
まとめるとこのような感じです。
昆虫食の中では非常にメジャーで日本でも食されているイナゴ。
慣れていない人は見た目に抵抗があるかと思いますが昆虫食の中では非常に食べやすい昆虫です。
昆虫食の入門として、ぜひ食べてみてほしいです！
