アシアキ日記

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【料理】ルーはいらない??簡単絶品シチュー

どーも、アシモンです(^^)

 

今日は、市販のルーを使わないで簡単にできちゃうシチューの作り方を紹介します!

 

材料(2人分)

豚肉 100g

ジャガイモ 小2個

人参 1/4本

玉ねぎ 大1/2個

牛乳 150ml

水 100ml

薄力粉 大さじ1

バター 15g

コンソメスープの素 大さじ2

 

作り方

1. 材料をすべてお好みの大きさに切り、バターで炒めます

2. 火が通ったら火を止めてから薄力粉をいれて、他の材料となじませます

3. 水、牛乳、コンソメスープの素を入れて、とろみがつくまで混ぜます

4. お皿に盛り付けて完成❗


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シチューは食べる前に火を通して温めるため、お皿移す前の写真ですw

 

バターの香りが材料と絡み合って、最高においしいです!

 

ご飯やパンと合わせて食べると、よりおいしい...!!

 

あぁ、あったかシチューで温まりたくなってきたので今日はここまで❗

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