どーも、アシモンです(^^)
今日は、市販のルーを使わないで簡単にできちゃうシチューの作り方を紹介します！
材料(2人分)
豚肉 100g
ジャガイモ 小2個
人参 1/4本
玉ねぎ 大1/2個
牛乳 150ml
水 100ml
薄力粉 大さじ1
バター 15g
コンソメスープの素 大さじ2
作り方
1. 材料をすべてお好みの大きさに切り、バターで炒めます
2. 火が通ったら火を止めてから薄力粉をいれて、他の材料となじませます
3. 水、牛乳、コンソメスープの素を入れて、とろみがつくまで混ぜます
4. お皿に盛り付けて完成❗
シチューは食べる前に火を通して温めるため、お皿移す前の写真ですw
バターの香りが材料と絡み合って、最高においしいです！
ご飯やパンと合わせて食べると、よりおいしい...!!
あぁ、あったかシチューで温まりたくなってきたので今日はここまで❗
