アシアキ日記

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【料理】15分でできる!七夕の行事食 索餅

どーも、アシモンです(^.^)

 

今回は15分でできる七夕の行事食、索餅を紹介します。

 

材料(4つ分)

  • 薄力粉 50g
  • 卵 25cc
  • 砂糖 10g
  • バター 10g
  • オリーブオイル 適量

 

作り方

  1. 薄力粉と砂糖を混ぜます。
  2. 1に卵とバターを入れて混ぜます。
  3. 2を4等分し、細長く伸ばし、2つに折りたたみ、捻ります。
  4. オリーブオイルできつね色になるまで揚げます。
  5. お皿に盛り付けて完成!

 


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回りがサクサクのパンみたいな感じで出来上がりました。

 

今では七夕ではそうめんを食すのが一般的ですが、ルーツはこの索餅なんだそうです。

 

七夕が終わる前にいただきたいので、今回はここまで!

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