アシアキ日記

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【料理】15分でできる!簡単そうめん

どーも、アシモンです(^.^)

 

今回は、15分でできる簡単そうめんを紹介します。

 

材料(1人分)

  • そうめん 100g
  • 卵 1個
  • きゅうり 1/4本
  • ミニトマト 4つ
  • 生姜 お好み
  • 海苔 1/2枚
  • 醤油 大さじ2
  • 和風だしの素 大さじ1
  • 水 100ml

 

作り方

  1. そうめんを茹でて、冷水で締める。
  2. 卵を薄く焼いて、細く切る。
  3. きゅうりと海苔を細切りにする。
  4. 生姜をすりおろす。
  5. 醤油、和風だしの素、水を混ぜてめんつゆを作る。氷を入れてキンキンにするのがオススメ。
  6. お皿に盛り付けて完成!

 


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七夕といったら、やっぱりそうめんですよね。

 

生姜はチューブも美味しいですが、すりおろしたものを使うとより香りが楽しめると思います。

 

キンキンに冷やしためんつゆにつけていただきたいので、今回はここまで!

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