【料理】15分でできる！簡単そうめん

どーも、アシモンです(^.^)

今回は、15分でできる簡単そうめんを紹介します。

材料(1人分)

• そうめん　100g
• 卵　1個
• きゅうり　1/4本
• ミニトマト　4つ
• 生姜　お好み
• 海苔　1/2枚
• 醤油　大さじ2
• 和風だしの素　大さじ1
• 水　100ml

作り方

1. そうめんを茹でて、冷水で締める。
2. 卵を薄く焼いて、細く切る。
3. きゅうりと海苔を細切りにする。
4. 生姜をすりおろす。
5. 醤油、和風だしの素、水を混ぜてめんつゆを作る。氷を入れてキンキンにするのがオススメ。
6. お皿に盛り付けて完成！

七夕といったら、やっぱりそうめんですよね。

生姜はチューブも美味しいですが、すりおろしたものを使うとより香りが楽しめると思います。

キンキンに冷やしためんつゆにつけていただきたいので、今回はここまで！