アシアキ日記

趣味、生活、お金の役立つ情報満載!

MENU

【料理】時間のない残業サラリーマンが奥様に作る、お弁当第八弾

どーも、アシモンです(^.^)

 

今回は時間のない残業サラリーマンが奥様に作る、お弁当シリーズ第八弾を紹介します。

 

第八弾はステーキ弁当です。

 

牛肉ステーキ

材料(1人分)

  • 牛肉 75g
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 少1/4個
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 和風だしの素 小さじ1

 

作り方

  1. 牛肉に塩コショウで下味をつけて、表面を焼きます。
  2. 水を沸騰させたら火を消して、牛肉を袋に入れて水に入れて10分放置します。
  3. 玉ねぎをみじん切りにして醤油、みりん、和風だしの素と一緒に弱火で炒めてソースを作ります。
  4. お弁当箱に盛り付けて完成!

 

マカロニツナサラダ

材料(1人分)

  • マカロニ 15g
  • ツナ缶 半分
  • きゅうり 1/8本
  • マヨネーズ お好み

作り方

  1. マカロニを茹でて戻します。
  2. きゅうりを薄く輪切りにします。
  3. 全ての材料を混ぜます。
  4. お弁当箱に盛り付けて完成!

 

甘口卵焼き

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ1

 

作り方

  1. 材料を全て混ぜます。
  2. フライパンで薄く焼いてくるくる丸めます。
  3. お弁当箱に盛り付けて完成!




f:id:ashiaki-nikki:20210708063035j:image


今回は、どどんと豪華にステーキを焼いてみました。

 

時間がたっても硬くならないように、表面だけ焼いて残りを低温調理したのがポイント。

 

手作り玉ねぎソースと一緒にいただきたいので、今回はここまで!

プライバシーポリシー