【料理】オーブンなし！お家で本格ピッツァ

どーも、アシモンです(^.^)

今日はお米がない…そんなときはピッツァを焼けばいい！

でも、家にオーブンがない…そんなときはフライパンとグリルを使えばいい！

今回は、オーブンなしでできる本格ピッツァを紹介します。

材料(1人分)

• 強力粉　50ｇ
• ドライイースト　小さじ2
• 水　25ml
• オリーブオイル　大さじ1/2
• 玉ねぎ　小1/4個
• ピーマン　半分
• ベーコン　3枚
• ナチュラルチーズ　たっぷり
• ケチャップ　お好み

作り方

1. 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を混ぜる。
2. 1にぬるま湯を入れてまとまるまで捏ねる。
3. 2にオリーブオイルを入れて生地に馴染むまで捏ね、30分寝かせる。
4. 玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをお好みで切る。
5. 生地を薄く伸ばして形を整える。
6. フライパンで生地の片面を中火で5分焼く。
7. 生地を裏返して具材をのせ、蓋をして10分焼く。
8. 魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
9. お皿に盛り付けて完成！

どーですか、オーブンがなくてもこんなに立派なピザが焼けました。

なにより、奥さんに大絶賛してもらえたのが嬉しかった…

8等分してからいただきたいので、今回はここまで！