【料理】15分でできる！簡単基本のシチュー

どーも、アシモンです(^^)

我が家ではあまり牛乳を買わないのですが、この前久しぶりにフルーツグラノーラと合わせて牛乳を買いました。

せっかく牛乳を買ったので、牛乳を使った料理が作りたくなり、思いついたのがシチューだったわけです。

今回は、15分でできる簡単基本のシチューを紹介します。

材料(4皿分)

• 豚肉　200g
• 人参　1/2本
• 玉ねぎ　1個
• ジャガイモ　小2個
• シチューのルー　4皿分
• 水　400ml
• 牛乳　100ml

作り方

1. 豚肉、人参、玉ねぎ、ジャガイモをお好みで切ります。
2. 1を水で柔らかくなるまで煮込みます。灰汁が気になる場合はとってください。
3. 弱火にしてシチューのルーを溶かします。
4. ルーが溶けたら牛乳を入れて全体になじませます。
5. お皿に盛り付けて完成！

特に工夫も何もしていないフツーのシチューの完成！

バターやシチューを入れるとよりコクが出るかもしれませんが、私はシンプルな味付けのシチューが好きw

久しぶりに牛乳の風味を堪能したいので、今回はここまで！