【料理】15分でできる！簡単ローストビーフ

どーも、アシモンです(^^)

本日はお昼ごはんに魚のお弁当を作ったので、夜ご飯はガッツリ肉料理が作りたい。

それも、牛肉を使ったオシャレなやつw

今回は、15分でできる簡単ローストビーフを紹介します。

材料(1人分)

• 牛肉　100g
• 塩コショウ　少々

作り方

1. 牛肉に塩コショウで下味をつける。
2. 表面全体を焼き色がつくまで焼く。
3. アルミホイルで包む。
4. お湯を沸騰させて3をいれたらすぐに火を止めて余熱で20分放置する。
5. なるべく薄く切る。
6. お皿に盛り付けて完成！

ちょっと熱が通りすぎてしまった…

付け合わせは、茄子、パプリカ、エリンギのバター醤油炒めです。

エレガントに夕食をいただきたいので、今回はここまで！