どーも、アシモンです！
アキモンです！
名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。
群馬県の焼きまんじゅうは他の県のまんじゅうとは全く違うことで有名ですが、他にも群馬県ならではの和菓子がたくさんあるんです。
「お前はまだグンマを知らない」という漫画がブームになったほど他の県とは違う群馬県の和菓子、気になりませんか？
今回の記事では、群馬県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！
この記事はこんな人にオススメ！
- 和菓子が好き
- 未知のグルメが好き
- 食べたことない群馬県の郷土菓子を知りたい
群馬県の和菓子一覧！郷土銘菓からモダン和菓子まで珍しい和菓子を一挙紹介！
焼きまんじゅう
群馬県とソウルフードといえば焼きまんじゅうと言う人がいるほど群馬県では人気の郷土菓子です。
普通のまんじゅうを焼いただけと思った方、全然違います！
小麦粉、ご飯、米麹を混ぜて発酵させた焼きまんじゅう専用の生地を蒸しあげてから味噌だれをつけて焼き上げて作られます。
まんじゅうと名前にありますがどちらかといえばパンのような食感で、今では中にあんこが入ったものもありますが中身がないものが一般的。
下のリンクは群馬県にある超人気の焼きまんじゅう専門店の焼きまんじゅうで、私たちは実際に群馬県で食べてきたので、その美味しさは保証します！
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超人気の焼きまんじゅう専門店で実際に焼きまんじゅうを頂いたお話はこちら↓
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花ぱん
名前に「ぱん」とありますがパンではなく、卵と小麦粉を練った生地を焼いて、蜜をかけた和菓子です。
桐生天満宮の梅の花を型どっています。
周りはサクッと、中はしっとりした食感で、シンプルな食材の優しい甘さが口に広がります！
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こんにゃく和菓子
群馬県の名産品であるこんにゃくを使った和菓子です。
大福の粉にこんにゃく粉を練り込んだお餅で作られたこんにゃく大福にわらび餅をこんにゃくで再現したこんにゃくわらび餅もあります。
普通の和菓子よりさっぱりした味わいで、低カロリーなのも嬉しいポイント！
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まゆ玉
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/32_9_gunma.html)
ひえやとうもろこしの粉をお湯で溶いてこね、丸めて茹でた和菓子です。
群馬県は絹の生産が盛んで、この和菓子も蚕のまゆを型どっています。
ひえやとうもろこしの粉で作られた団子がどんな味か気になりませんか？？
あまねじ
水と小麦粉で作った生地を丸めたものを、甘いお汁粉で煮込んだ和菓子です。
群馬県は二毛作による小麦の栽培が盛んなため粉食の文化が根付いており、このような郷土料理が生まれたんだとか。
お餅の入ったお汁粉とはまた違う味わいを楽しめます！
詳しい作り方はこちら↓
郷土銘菓からモダン和菓子まで群馬県の珍しい和菓子を堪能しよう！
群馬県の和菓子を紹介しましたがいかがでしたか？
焼きまんじゅうももちろん魅力的ですが、花ぱんや群馬県名産品のこんにゃくを使った和菓子など、食べてみたい珍しい和菓子は見つかりましたでしょうか。
他の県とは一風違う群馬県の和菓子、ぜひ味わってみてください！
