どーも、アシモンです(^.^)
昨日YouTubeでムニエルを作っている動画を見てしまい、作りたくなってしまいましたw
ということで、今回はお弁当第十七弾、鱈のムニエル弁当を紹介します。
鱈のムニエル
材料(1人分)
- 鱈 75g
- 塩 ひとつまみ
- バター 10g
- 薄力粉 全体にまぶせる量
作り方
- 鱈の水気をとり、塩で下味をつけます。
- 鱈の表面全体に薄力粉をまぶします。
- フライパンでバターを温めます。
- 鱈を中火で両面こんがり焼きます。
- お弁当箱に盛り付けて完成！
鱈にいい焼き目がついていて旨そう。
フライパンにバターが少し残ったので、さつまいもを焼いてさつまいものバター焼きも作りました。
鱈とバターのコンビネーションを存分に楽しみたいので、今回はここまで！
