スーパーやお店で「かすべ」という食材を見たことはありませんか？ネットで調べてみると臭い、においがきついといった情報があったので煮付けにして食べてみました。食べてみたいけど臭いが気になる方はこの記事を参考にしてみてください！

味もさることながら見た目も華やかで楽しい押し寿司。実は日本全国には各地方に伝わる同時の押し寿司がたくさんあるのです！この記事では地域ごとの押し寿司の種類について紹介しています。なるべくお取り寄せ先のリンクも載せていますので日本各地にどんな…

ぶり大根ってよく聞く料理ですが、どうしてぶりと大根を組み合わせたのか気になりませんか？この記事では、そもそもぶり大根とは何か、ぶりと大根を組み合わせた理由を紹介しています。グルメ漫画「甘々と稲妻」参考のおすすめレシピも紹介しているのでぶり…

お米を握っているときに米粒がたくさん手についてイライラした経験はありませんか？この記事では、おにぎりを作る時に米粒が手につく理由と上手に握る方法を紹介しています。紹介する方法で握ると手に米粒がつかないだけでなくよりおいしいおにぎりが作れま…

肉じゃがのレシピを調べると煮る前に炒めていることがありませんか？どうせ煮るのになぜ先に炒めるのか気になったので調べてまとめてみました。グルメ漫画「甘々と稲妻」参考のおすすめ肉じゃがレシピも載せていますので、肉じゃがを作る時に炒めるべきか悩…

イカの煮物を作ったときに、イカが柔らかくならずに硬い食感になってしまったことはありませんか？この記事ではイカが硬くなってしまう理由とイカを柔らかく煮る方法、おすすめのイカの煮物レシピを紹介しています。イカの煮物を柔らかく美味しくj作りたい方…

いくらを食べたいけど高い、でも似たような筋子は安かったなんてことありませんか。この記事では、いくらと筋子の違い、筋子がいくらよりも安い理由を紹介しています。甘々と稲妻参考の筋子から自分でいくらを作る方法も紹介しているので筋子がいくらより安…

お好み焼きは関西だけでなく関東の幅広い地域で食べられています。ところで、どうして「お好み」焼きというのか気になりませんか？この記事ではお好み焼きの由来と「お好み」の意味を紹介しています。大和芋を使ったお好み焼きのおすすめレシピも紹介してい…

麻婆豆腐の「麻婆」の意味をご存じでしょうか。なんとなくピリ辛みたいなイメージの意味かと思っていましたが、調べてみると全然違う意味でした！この記事では麻婆の意味や麻婆に関する雑学をまとめています。麻婆の意味をなんとなくとらえている方は正解を…

ごぼう（牛蒡）を食べる国は日本だけって聞いたことはありませんか？世界には190ヶ国以上もあるのに本当に日本だけなのでしょうか。また、日本ではどうしてごぼうを食べるようになったのでしょうか。本記事を読めばそんな疑問が解決します。ごぼうを使ったお…

お家でパンを作る時に、発酵の作業って意外と面倒くさくないですか？発酵のための温かい環境を作ったり発酵終わるまで待たなきゃいけなかったりしますよね。この記事では、冷蔵庫に入れておくだけで二次発酵ができるオーバーナイト法を紹介しています。オー…

高知県の郷土菓子「かんば餅」をご存じでしょうか。私達も高知旅行に行くまで知らなかったのですが、食べてビックリ！これはぜひ甘いもの好きのあなたに知ってほしいと思い、かんば餅とは何か、そして実際に食べた感想をまとめました。本当にレアで高知県内…

北海道の郷土料理「飯寿司(いずし)」を食べたことはありますでしょうか。体にいいことづくしの飯寿司、ネットでは味について賛否両論あるようです。今回は、そんな飯寿司を実際に食べてみた感想をまとめました。いずしの味が気になる方は参考にしてみてくだ…

シュウマイを蒸して蓋を開けたときの蒸気の香り、たまらないですよね。でも、シュウマイは蒸して作るのにどうして「焼売」と書くのか気になりませんか？この記事では「焼売」と書く理由やその他焼売に関する雑学をまとめています。甘々と稲妻参考のおうちで…

西京焼きを作る時に、使う味噌の量や漬け込む時間、つけ終わったとの味噌をどうするかなど、味噌の使い方に困ったことはありませんか？この記事では、味噌の量、漬け込む時間、焼く前にふき取るのか、漬け込んだ後の味噌の利用方法についてまとめています。…

あさり・はまぐりなどの二枚貝で、火を通しすぎて身が硬くパサついてしまったことはありませんか？この記事では茹で方のコツや身が硬くならない方法を紹介しています。甘々と稲妻参考の旨味が詰まったアサリの味噌汁とハマグリご飯のレシピも載せていますの…

ドライカレーのレーズンについてあなたはどう思いますか？好きな人もいれば、なぜレーズンを入れるのかと疑問に思ってしまう人もいるのではないでしょうか。この記事では、ドライカレーにレーズンを入れる理由と世間の意見をまとめました。グルメ漫画「甘々…

甘じょっぱいたれが美味しい五平餅を食べていて、ふと「五平」が何か気になったことはありませんか？この記事では五平餅の由来と「五平」の正体を紹介しています。グルメ漫画「甘々と稲妻」参考の簡単美味しいレシピも紹介していますので五平の正体が気にな…

お餅はお好きですか？私は大好きです！しかし、お餅は甘い食材ともしょっぱい食材とも合うが故にどんなトッピングにするかいつも迷ってしまいませんか？この記事ではお餅に合う食材を使ったトッピングアレンジを5つ紹介しています。グルメ漫画「甘々と稲妻」…

親子丼の三つ葉は風味をだすのに欠かせない食材ですよね。しかし、調理のどのタイミングで入れると一番おいしいのか、意外と調べても出てこないのではないでしょうか。この記事では親子丼の三つ葉を入れるタイミングと、グルメ漫画を参考にしたおすすめレシ…

あなたはパン粥を食べたことがありますか？グルメ漫画「甘々と稲妻」の11話にも登場するパン粥、どんな味か気になりませんか？この記事では漫画を参考に実際に作って食べてみた感想を紹介しています。パン粥について気になる方はぜひ読んでみてください！

さつまいもを使ったレシピを見ると、水にさらす工程があることが多いです。しかし、面倒でつい飛ばしてしまいがちではありませんか？この記事では、さつまいもを水にさらす理由を紹介しています。さつまいもを使ってワンランク上の料理を作りたい人は参考に…

家でチャーハンを作るとなかなかお店のようにパラパラにならず、べちゃべちゃのチャーハンになりませんか？この記事では、チャーハンがべちゃべちゃになる理由と、パラパラに作る方法を紹介しています。グルメ漫画参考のおすすめレシピも紹介していますので…

生姜焼きのレシピをネットで調べると、小麦粉を使っている場合と使っていない場合があり、どちらが良いか迷いませんか？この記事では、生姜焼きに小麦粉を使う理由と小麦粉の使い分けの目安を紹介しています。グルメ漫画「甘々と稲妻」参考のおすすめレシピ…

セロリは苦みや独特の香りがあり、特に子供は苦手な方が多いですよね。ただ、セロリは栄養が豊富で体に良い野菜なので何とか食べられるようにしたくないですか？この記事ではセロリを克服する方法とセロリを使ったおすすめレシピを紹介しています。セロリを…

宍道湖七珍のお店を調べると高級なお店が多かったこと、また宍道湖七珍の1つである鯉が食べられるお店が見つからなかったことはありませんか。この記事では宍道湖七珍を安く食べられるお店、さらにその中で鯉を含めてすべての宍道湖七珍を食べられるお店を紹…

発酵あんこを作ってみて美味しくできなかった人、または作ってみたいけど美味しくできるか不安な人に向けた記事です。よくある失敗ごとの原因と対処法、魔法瓶で簡単に作れる方法を紹介しています。どれも実際に自分で試した方法ですので、発酵あんこを美味…

グルメ漫画「甘々と稲妻」の54話(11巻)に登場したかぶら蒸しとはどんな料理？作り方は？味は？などの疑問を持った方はいませんか？この記事では、かぶら蒸しとはどんな料理なのか、そして甘々と稲妻を参考に実際に作って食べた体験をまとめています。調理の…

じゃがいも入りの豚汁を作ろうとして、じゃがいもが溶けてなくなってしまったことはありませんか？この記事では豚汁のじゃがいもを入れるおすすめのタイミングや豚汁向けのじゃがいもの品種、さらに甘々と稲妻を参考したおすすめのレシピを紹介しています。…

錦帯橋に篝火(かがり火)が灯っている動画や画像を見て気になった方に向けて、錦帯橋に篝火が灯る理由や錦帯橋の篝火を見る方法を紹介しています。錦帯橋の篝火の動画や画像を見て美しいと感じた方はぜひ参考にしてみてください！